La transición al estado de cetosis es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en diferentes periodos, cada una con rasgos únicos https://adsbookmark.com/story19450814/procesos-internos-en-la-dieta-cetog%C3%A9nica