Jangan mencampur tepung yang lama dengan yang baru, karena lama waktu dan cara penyimpanan sebelumnya bisa mempengaruhi kualitasnya. Pengeringan adalah suatu metode untuk menghilangkan sebagian air dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut dengan menggunakan energi panas (Winarno, 1984). Tomizawa dan Alishan juga merupakan merek tepung besar yang https://reseprendangkerangkentang60368.blogdosaga.com/28238274/about-cara-membuat-tepung-tempe