Para lograr una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la pasta de achiotas y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar https://geilebookmarks.com/story21795950/de-qué-manera-preparar-la-cochinita-pibil-auténtico